貴州老掌柜釀酒集團和您一起來了解醬香型白酒的五品
醬香型白酒的五品:
一為耳品,聽聽關于茅臺鎮(zhèn)醬香酒的介紹、茅臺鎮(zhèn)醬香文化、茅臺醬香口味等等,俗稱“講故事”;
二為目品,看酒體是否清與純,掛杯急緩厚薄,酒花大小以及消失快慢等等;
三為鼻品,聞酒體香味,比如白酒的醬香,開瓶過后整個屋子令人愉悅的酒香,也可據(jù)此判別酒質(zhì)的優(yōu)劣;
四為口品,讓舌尖和腸胃去感受醬香型白酒的芳香濃郁和蕩氣回腸;
五為心品,醬香型白酒具有的“酸甜苦辣麻澀胡”七味,可以讓人有酒如人生的體味;酒后物我兩忘的酒態(tài),則讓人有脫離人生煩擾的暫時快意。把這樣的感悟升華,就進入了酒文化的達高境界--精神世界的若即若離和人生際遇的種種感悟。
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